バーガーキングの不可能なワッパーについての真実

バーガーキングのフライドポテトを添えた不可能なワッパー ドリューアンジェラー/ゲッティイメージズ

バーガーキング 2019年8月にImpossibleWhopperを導入しました(経由 ザ・ヴァージ )。による CNET 、チェーンとのコラボレーション インポッシブルフーズ 愛好家からの多くの賞賛と批評家からの懐疑論に出会った。インポッシブルバーガーは、伝統的な肉を見逃すことなく、食​​事を満足させることを約束しました なんてこった

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では、Impossible Whopperとは正確には何ですか?まあ、それは単に ベジタリアン オリジナルのバーガーキングワッパーサンドイッチのカウンターパート。この野菜にやさしいハンバーガーは、大豆レゲモグロビン、トマト、レタス、マヨネーズ、ピクルス、ケチャップ、玉ねぎ、パンと呼ばれる成分を使用して作られたユニークなパティで構成されています。ザ・ インポッシブルフーズのウェブサイト 大豆レグヘモグロビンとは何かを説明します。「大豆レグヘモグロビンは、マメ科植物である大豆に含まれるヘモグロビンであるマメ科ヘモグロビンの略です。レグヘモグロビンは、生命に不可欠な鉄含有分子であるヘムを運ぶ植物に含まれるタンパク質です...ヘムは何十万年もの間毎日消費されてきましたが、インポッシブルフーズはそれが肉の味をとても肉厚にするものであることを発見しました。 'つまり、基本的に、Impossible Whopperパティが元の肉付きのハンバーガーと非常によく似ている理由は、植物ベースのレグヘモグロビンのためです。しかし、バーガーキングのベジタリアンファンはあまり興奮してはいけません。残念ながらキャッチがあります。



Impossible Whopperは、植物を食べる人にとって最良の選択肢ではありません

バーガーキングのフライドポテトを添えた不可能なワッパー マイケルトーマス/ゲッティイメージズ

によって説明されるように フォックス・ニュース 、BurgerKingのImpossibleWhoppersは、対応する肉と同じブロイラーで調理されるため、相互汚染が発生する可能性が非常に高くなります。顧客として、キッチンオーブンなどの植物ベースのパティに使用する別の準備ツールを好むことを具体的に述べる必要があります。しかし、チェーンはスペースを「オープンキッチン環境」と表現し、相互汚染がゼロであることを保証する方法はないことを強調しています。

上に Redditメッセージボードr / fastfood 、ユーザーは、不可能なワッパーは菜食主義者が詳細に食べるのに完全に大丈夫ではないという事実について議論しました。あるポスターは次のように書いています。「ほぼすべてのベジタリアンアイテムにこのアスタリスクが付いています。 フライドポテト 鶏肉と同じ油で揚げた野菜ピザは、ペパロニピザと同じカッターでカットします。場合によっては、別の方法で準備するように依頼することもできます...しかし、それでも、覚えていない、または気にしない可能性があります」と付け加え、提供される料理が完全にベジタリアンであることを確認することはほぼ不可能です。 。実際、に関する免責事項 インポッシブルフーズバーガーキングの商品ページ 「パティは肉やチーズ製品と同じ油で調理された」とさえ述べているので、この情報は不可能なワッパーに関しては的を射ているようです。