みじん切りの勝者ジョーサストは今まで何ですか

ジョー・サストが食事を準備する エマ・マッキンタイア/ゲッティイメージズ

セレブシェフのジョー・サストがファンを魅了しました シーズン28 人気のテレビ番組の みじん切り 。による ポップシュガー 競争力のある超才能のあるシェフもショーの一部でした、 最高のシェフ 彼はなんとか決勝に到達した。テレビ出演後、サストはロサンゼルスのカルマーレでシェフとして働き、2019年に閉店しました。 FSRマガジン 、彼はレストランでのイタリア料理の準備を専門としていました。

サストの旅は控えめに言ってもトリッキーでした。彼のように ウェブサイト 、彼が受け取らなかったので 正式な料理のトレーニング 、彼が業界に参入するのは簡単ではありませんでした。しかし、サストはあきらめず、カリフォルニア大学デービス校で勉強している間、料理をするいくつかの機会を拾うことに時間を費やしました。 2010年、彼は信仰を飛躍させることを決意し、ユカイアにレストランを立ち上げ、食品の世界に直接飛び込みました。 Sastoは、参加する前に豊富な経験を積んでいることを確認しました みじん切り 彼の勝利に続いて、シェフは忙しくして、さまざまな専門的な機会を模索してきました。



ジョーサストはアクティブです

ジョーサストハンドルバー口ひげ インスタグラム

彼の勝利以来 みじん切り 、サストはいくつかのギグを取り上げました。たとえば、彼のように、仮想セッションを通じてパスタの内外を料理愛好家に教えています ウェブサイト 。興味深いことに、彼のクラスはホームシェフ向けにカスタマイズされており、さまざまなパスタの形の作成、生地作りの芸術、パスタ作りのテクニックの習得に関連するさまざまなレッスンが含まれています。彼はまた、サンフランシスコを拠点とするLuna Focacceriaと呼ばれるポップアップイニシアチブの共同創設者でもあります(経由 インスタグラム )。

Sastoはその後も業界で活躍し続けていると言っても過言ではありません。 みじん切り 実験にオープンでした。たとえば、彼は昨年、厳選された作りやすい食事キットを顧客に提供したHitsKitchenというイニシアチブの一部でした。 ABCシカゴ )。 Sastoは、なぜそのような概念が重要なのかを説明しました。彼らは必ずしもプロのシェフではありませんが、彼らが何か新しいことを試みているという事実は、私が新しいことを試み続け、新しいことをし続けるように刺激するようなものです。

さらに、彼はソーシャルメディアでファンと常に交流するようにしています。たとえば、最近では Instagramの投稿 、彼はかなり変わった興味深いものを共有しました。彼は自分がオレオパスタを作っているビデオを投稿しました。彼のファンは彼の仕事を十分に得ることができないようです。あるファンは「ママはこれが必要だ」と書いたが、別のファンは「私のお母さんはあなたのビデオを見ていて、彼女が見たときに興奮した」と言った。 オレオクッキー 。」なんて素敵でしょ!



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